لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
Advanced Search
Thesis
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Login / Register
Papers
ISI
EVENTS
Journals
PPROCEEDINGS
Meetings
Thesis
Dark Mode
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
Catehory
Conference Papers
Journal Papers
Books
Plans
Research documents
Rports
Result Type:
Full Text
Has Word File
Search regardless of the position of the words
Limit article publication year to:
All years
Specific years:
Search
Show
All Information
Only Paper Title
Item Per Page
10
20
Sort By
Paper title
Year
Indexing
ABS
DESC
فیلتر نتایج
Mohamad Reza Bi Hamta
Goodarz Najafian
Mohsen Esmaeilzadeh Moghaddam
Journal Paper
Assessment of high molecular weight glutenin sub-units and baking quality related traits in some of the Iranian bread wheat (Triticum aestivum L.) landraces
Authors:
M. Esmaeilzadeh Moghaddam
،
M. R. Jalal Kamali
،
S. Kazemi
،
A. Amini
،
R. Bozorgipour
،
G. Najafian
،
N. Baghaei
Year 1390
Publish place:
Crop Breeding Journal Issue 1، Vol 1
Pages:
12
| Language: English
View And Download
Journal Paper
Studying the Environmental Health Status and Consumption of Baking Soda in Military and Urban Lavash Bakeries of Tehran in ۲۰۱۲
Authors:
H Rostami
،
D farajzadeh
،
P Haratian
،
H Masoumbeigi
،
A Ebadi
،
M Delkhosh
Year 1392
Publish place:
Iranian Journal of Health Sciences Issue 1، Vol 1
Pages:
6
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر ویژگیهای کیفی مخمر نانوایی در تولید ضایعات نان (مطالعه موردی در شهر زنجان)
Authors:
Simin Hagh Nazari
،
Soheila Zarin Ghalami
Year 1395
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 58، Vol 13
Pages:
15
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
کاربرد عدد کیفی فارینوگراف در بررسی کیفیت نانوایی گندم
Authors:
Year 1388
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 21، Vol 6
Pages:
11
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
Physicochemical, Textural, and Sensory Evaluation of Reduced Fat Gluten- Free Biscuit Prepared with Inulin and Resistant Dextrin Prebiotic
Authors:
N. Emami
،
P. Dehghan
،
F. Mohtarami
،
A. Ostadrahimi
،
M. H. Azizi
Year 1397
Publish place:
Journal of Agricultural Science and Technology Issue 4، Vol 20
Pages:
13
| Language: English
View And Download
Journal Paper
تاثیر زمان نگهداری در دمای محیط بر خصوصیات نان نیمه پخته حجیم قالبی
Authors:
Year 1389
Publish place:
Journal of food science and technology (Iran) Issue 27، Vol 7
Pages:
10
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
ارزیابی تنوع ژنتیکی برای خصوصیات مرتبط با کیفیت نانوایی در ارقام تجارتی و لاین های امیدبخش گندم نان
Authors:
محمد اکبری راد
،
گودرز نجفیان
،
محسن اسماعیل زاده مقدم
،
منوچهر خدارحمی
Year 1389
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 2، Vol 12
Pages:
14
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
اثر تنش خشکی آخر فصل بر عملکرد دانه و کیفیت نانوایی ژنوتیپ های گندم هگزاپلویید
Authors:
مهدی متقی
،
گودرز نجفیان
،
محمدرضا بی همتا
Year 1388
Publish place:
Iranian Journal of Crop Sciences Issue 3، Vol 11
Pages:
17
| Language: Persian
View And Download
Journal Paper
تجزیه عاملی و علیت صفات وابسته به کیفیت نانوایی گندم نان (Triticum aestivum L.)
Authors:
فرهاد صادقی
،
حمید دهقانی
Year 1395
Publish place:
Journal of Crop Breeding Issue 19، Vol 8
Pages:
8
| Language: Persian
View And Download